Silda skal vises fram

Haugesund og regionen har fått et unikt nytt visningssenter, som skal vise frem kystnæring og kystkultur, tradisjon, nåtidens håndverk og ikke minst historiefortelling. Det er imponerende å se hva virksomheten i Hansavåg har fått til gjennom flerårig systematisk og målrettet arbeid, i nært samarbeid med bl.a. Riksantikvaren.

Sildasenteret viser fram et levende miljø for sjømatforedling, fra tidligere produksjonsmetoder til moderne kvalitetsproduksjon.

HJ Kyvik er en viktig del av miljøet ”blå mat”, og har vært dyktig på produkutvikling, branding, design og PR, - sist i nå med stor omtale av bedrift, by og region i juniutgaven av SAS magsinet Scanorama, hvor de fikk 11 sider med flott Haugesundsreklame.

Bilde: Tre generasjoner Kyvik

Sildasenteret vil være viktig for egen befolkning, kanskje spesielt med tanke for de unge. Det er viktig at ungdommene kjenner til byhistorien til Haugesund, samt at de får lære om tradisjonell og moderne matproduksjon.  Sildasenteret vil være et viktig tilskudd på dette området som skolene kan benytte seg av i undervisningen.

For reiselivet i regionen er dette et nytt, spennende tilbud som turistgrupper, konferansegjester m.m. kan legge inn som en opplevlsesaktivitet. Det har genuin lokal historie og aktuelle kvalitetsprodukter, og vil kunne øke både antall turister varigheten av oppholdet i regionen. Det vil med andre ord kunne dryppe på både hoteller og andre reiselivsaktører. 

Kyvik familien har nok engang vist en utrolig entusiasme og står for en sterk entreprenørskaps-ånd når de legger så mye inn i etablering av Sildasenteret.

Bilde øverst:
Inger P. Lundegård har forfattet boka om "Sildius", for å øke kunnskapen om sild og sildeproduksjon for barn. Boka ble for første presentert under åpningen av Sildasenteret.